Sałata łodygowa Karola 0.5g

Częścią jadalną sałaty łodygowej jest gruba, mięsista łodyga oraz liście. Łodygę najlepiej ścinać, gdy osiągnie wyskość 30-60 cmzanim pojawią się zawiązki kwiatostanów. Polecana do spożywania na surowo, po ugotowaniu jak szparagi, zapiekana w cieście oraz do kiszenia.