(4,28 zł szt.)
Świeże kiełki nasion mają wyjątkowo wysoką wartość odżywczą. W wypuszczanym przez roślinę pędzie koncentrują się wszystkie składniki odżywcze: witaminy A,C,B1, B6, E, H, oraz składniki mineralne i mikroelementy. Są także źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika. Mają wszechstronny wpływ na nasz organizm. Obniżają poziom cholesterolu we krwi, wpływają na budowę i odbudową komórek i tkanek, wykazują pozytywne działanie na serce, nerwy, skórę, krew i mózg, chronią przed wieloma chorobami odmładzają i odchudzają.
Kiełki rzodkiewki o czerwonych liściach charakteryzują się dużą zawartością barwnika antocyjanu, który ma działanie antyoksydacyjne, czyli utleniające wolne rodniki. Zawarty w nich olejek gorczycowy ma działanie przeciwbakteryjne, dezynfekujące, moczopędne i przeciwzapalne. Kiełki zawierają więcej witaminy C, wapnia, fosforu i żelaza niż korzeń, oraz więcej witaminy C niż cytryna i więcej wapnia i żelaza niż szpinak – wzmacniają odporność organizmu. Dzięki dużej zawartości siarki wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci. Znakomicie nadają się na kanapki, sałatki i surówki do twarożku, jaj a także rozdrobnione do zup.
