(4,15 zł szt)
Termin siewu : poł. V
Rozstaw : 30-40 x 30 cm
Termin zbioru : VII – IX
Odmiana średnio późna o okresie wegetacji 79 dni. Tworzy strąki o długości ok 16cm, gładkie, ciemnozielone z połyskiem. na 1 kg przypada ok 270 strąków więc odmiana jest bardzo plenna. Wymaga gleby żyznej, wilgotnej, nasłonecznionego stanowiska. Nasiona wysiewamy po 15 maja do połowy czerwca w rzędy co 30-40 cm, na głębokość ok 4-6 cm.
Nasiona fasoli zawierają dużo białka, węglowodanów, witamin i soli mineralnych (fosfor, magnez, potas, wapń), polecana jest dla osób na diecie bezmięsnej. Jest to znakomite warzywo dla osób pragnących zrzucić nieco kilogramów, gdyż ma niewielką wartość energetyczną (42 kcal/100g). Spożywanie fasoli szparagowej poleca się osobom z nadkwaśnością żołądka, gdyż posiada ona właściwości zasadotwórcze, a więc i odkwaszające. Jest też bardzo dobrym warzywem w diecie osób walczących z nadmiernym stężeniem we krwi złego cholesterolu.
